今の土地に越してきてから2年以上過ぎた頃。
最近になって見つけた朝採れ野菜の販売所。
無人の販売所なのでチャリーン。
とお金を入れて帰ります
ご近所なのに全然気付かず、なじみのチーズ屋さんに教えてもらいました。
こんな場所があると知った時は感動しました😀
このたび赤しそ100g100円をゲットして
初の赤しそジュースづくり。
赤しそ100gに対して水600ml。
葉っぱをしっかり洗って鍋で赤しそを煮出す
砂糖を好みの量入れて溶かす
最後に米酢、もしくはリンゴ酢を入れる
酢を入れた瞬間ぱっと色が赤くなってキレイ！
砂糖をぐっと減らしても美味しくできました。
甘みが欲しい時はハチミツを足してもいいかも。
パストリーゼでビンをシュシュっと消毒してから保存。
想像以上にカンタン❣️
お盆くらいまでは赤しそ出まわるみたいです。
朝1番に洗っていたソファーカバーとクッションカバー
太陽パワーのおかげで乾きが早い！
以前３つあったクッションは１つにして
▼イケアのカバーに統一しました
ひと仕事終えて期間限定のお楽しみジュース。
水や炭酸水で少し薄めて
すっぱおいしい〜！
夏バテ予防、暑い夏にぴったりです。
